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10月1日，花溪区农业村庄局、区农发公司主办的“寻味山海 花溪辣椒品鉴会”在花溪公园十字街清华广场正式拉开序幕。活动依托央视《寻味山海》栏目，会集展销花溪辣椒系列新产品，现场人气爆棚，为花溪辣椒“花小辣”品牌推行注入微弱动力。
《寻味山海》栏目专题播出花溪辣椒后，“花溪辣椒”瞬间收成全国重视度，线上咨询量、收购需求激增。为乘势扩展花溪辣椒影响力，进一步将“流量”转化为“销量”、将“知名度”转化为“品牌力”，花溪区农发公司抢抓国庆假日市民休闲消费、走亲访友的关键，快速策划并落地本次品鉴会，中心方针直指强化“花小辣”品牌认知，国庆假日活动全掩盖，让更多人亲自感触花溪辣椒的质量魅力。
现场品鉴的全系列新产品均为央视直播引荐同款，包含干辣椒、辣椒面、辣椒油、糟辣椒等品类——干辣椒适用于炝炒、炖煮，辣椒面适配烧烤、蘸水，辣椒油即开即用便利调味，糟辣椒更是贵州酸汤、家常菜的“魂灵配料”，是市民日常烹饪的高频刚需品。
此次“寻味山海 花溪辣椒品鉴会”不仅是一场消费活动，更是花溪区农业现代化的重要实践。经过“政府支撑+国企主办”的形式，既打通了花溪辣椒“从田间到餐桌”的直达通道，协助栽培户拓宽销路、提高收益；也经过现场互动让更多人了解花溪农业特征，为花溪区村庄复兴注入“品牌动力”。
据了解，据前史记载，花溪辣椒的栽培始于清朝时期，已有200多年的前史。2012年花溪区成功申报“花溪辣椒”地舆标志，2021年申报“花小辣”品牌商标。2023年“花溪辣椒”当选全国名特优新农产品名录。花溪辣椒以其共同的“辣而不烈、香味浓郁”特色，成为贵州饮食文化的重要符号，见证了当地农业从传统栽培到现代工业的转型进程。
下一步，花溪区将经过品牌打造和商场途径拓宽，构成订单农业与线上线下交融的出售形式，完成小辣椒从“田间质料”到“富民工业”的跃升。（来历：花溪区融媒体中心）
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